г. Москва
+7 (499) 110-95-06
г. Ростов-на-Дону
+7 (863) 333-23-46
г. Нур-Cултан, Казахстан
+7 (717) 269-64-03


Alveolab - Альвеограф

Alveolab - Альвеограф - images/products/Chopin/alveolab-no-background-20180713.png
По запросу
Код товара: 010-035-025
Производитель:
Chopin
Доставка по России

Описание

Альвеограф Alveolab применяется для определения нескольких характеристик теста:

  • эластичности;
  • растяжимости;
  • упругости;
  • хлебопекарной силы.

Основными покупателями Alveolab выступают:

  • элеваторы: с помощью прибора продавцы и покупатели муки, пшеницы определяют их соответствие международным нормативам. Также происходит контроль пшеничного качества непосредственно при получении продукции. Продукция помогает отбирать и классифицировать пшеницу согласно ее будущему назначению. Определение пшеницы, которая заражена насекомыми;
  • мукомольные предприятия: для определения влияния на мучное качество, которое оказывают добавки. Кроме того, прибор помогает контролировать качеством муки с разного вальцовочного оборудования;
  • хлебопекарные предприятия: контроль соответствия покупаемой муки, проведение испытаний новых смесей, оптимизация рецептур и добавок.

Альвеограф Alveolab имеет ряд конкурентных преимуществ:

  • соответствие международным стандартам, применимым для данного вида оборудования;
  • простота и точность эксплуатации: условия испытания полностью регулируемы и автоматизированы, наличие программного обеспечения с современным, понятным на интуитивном уровне, простым интерфейсом;
  • универсальность: покупатель имеет возможность изменять испытательные параметры для создания индивидуальных протоколов. Возможность получения новых аналитических протоколов для удовлетворения потребностей широкого круга покупателей.

Для изготовления описываемого оснащения компания-производитель берет исключительно высококачественные материалы, комплектующие и детали. Процесс производства базируется на передовых технологиях. Сочетание безупречных потребительских характеристик и приемлемой цены является залогом лидирующих позиций данного прибора на рынке зернового и хлебопекарного оборудования. Покупатель может быть уверен в длительном периоде эксплуатации изделия и его доступности по ценовому параметру.

Принцип функционирования

В процессе эксплуатации устройства определяются эластично-упругие характеристики теста, которое выдувается в форме пузыря. Исследовательский метод базируется на поэтапном процессе. Он воспроизводит тестовую деформацию, которая имеет место под действием CO2 в ходе брожения и последующего поднятия.

4 базовых этапа испытаний

  1. На первом этапе происходит замес теста, для чего применяется мука и солевой раствор.
  2. Далее следует экструзия, раскатка, формовка тестовых лепешек общим количеством 5 штук.
  3. На третьем этапе пользователь размещает полученные лепешки в камере, где тесто настаивается.
  4. Раздувание лепешек теста в автоматическом режиме до того момента, когда произойдет разрыв получившегося пузыря.

Заказать альвеограф Alveolab, выбрать наиболее подходящий Вам способ оплаты и доставки, Вы можете, позвонив по номеру 8 (863) 333-23-46 или оставив заявку по адресу mail@tochpribor.org.

Отзывы

Отзывы о Alveolab - Альвеограф




Ваша оценка

Вы недавно смотрели

Наверх
ООО НПП Точприбор
г. Ростов-на-Дону ул. Социалистическая, дом 74, этаж 3, офис 23А (В) +7 (499) 110-95-06 mail@tochpribor.org